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□一個下午做一塊 身障中心展示羊型餅乾
文/記者屈文義
一年一期的高雄縣身心障礙福利服務中心綜合事務班,協助身心障礙者學習獨立謀生的技能,此期10名學員利用烘焙課研發出道地手工羊型餅乾,26日羊咩咩文化工作室成立當天,將於障福中心展示成果並讓民眾試吃,未來將進一步改良、作為義賣產品。
障福中心綜合事務班開班已有5年,課程內容包括烘焙、洗車、代工等,目前已有40多名學員結業,學員習得一技之長,獲得自力更生的能力。
羊咩咩文化工作室設在障福中心,期望結合岡山羊產業與文化帶動地方商機,也讓身心障礙者有更多發展機會,羊餅乾就是在文史人士的理念下,由烘焙老師指導下,研發出以羊奶純手工製作的羊餅乾,雖然一名學員一個下午只能做出一塊,但每塊餅乾都是用心的成果。
【ETtoday 東森新聞報】 2003/01/24 |